L'albero delle mele, scientificamente noto come Malus domestica, è una pianta da frutto appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Originario dell'Asia centrale, è coltivato in tutto il mondo per i suoi frutti dolci e succosi.
Le mele sono considerate uno degli alimenti più sani e nutrienti, ricche di fibre, antiossidanti e vitamine. Esistono centinaia di varietà di mele, ognuna con caratteristiche uniche di colore, sapore e consistenza.
L'albero delle mele è una pianta rustica e resistente ai climi freddi, che può sopravvivere anche in condizioni di gelo. Ha foglie caduche di colore verde scuro e fiori bianchi o rosa che sbocciano in primavera.
La raccolta delle mele avviene generalmente in autunno, quando i frutti hanno raggiunto la giusta maturazione. Le mele possono essere consumate fresche, cotte, trasformate in succhi, confetture o conserve.
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